Параметры плит и выбор розетки
Схема розеток духового шкафа и плиты
Современные духовки и варочные панели относятся к категории мощной бытовой техники. Для работы они требуют мощности от до 10 кВт. Чтобы подсоединить такую технику, нужно выбрать правильную розетку и кабель подходящего сечения. Бытовая техника мощностью до 3,5 кВт оснащена собственным разъемом розетки на 16 А и рассчитана на сеть 220 В.
Для варочной панели требуется самостоятельно выбрать весь комплект для подключения к электросети. Мощные устройства с нагрузкой от 3,6 кВт до 7 кВт нужно подключать через силовую розетку на 32 А.
Силовые электророзетки бывают накладные и внутренние. Накладные изделия используются при прокладке электропроводки открытым способом. Обычно такие модели устанавливаются в деревянных домах и помещениях с повышенным уровнем влажности благодаря их защищенности от пыли и воды. Внутренние розетки монтируются в саму стену и используются в панельных и кирпичных зданиях.
По назначению и особенностям конструкции розетки бывают:
- для однофазных сетей 220В;
- для трехфазных сетей 380В;
- имеющие отдельный контакт для заземления или без него;
- с фиксацией,кнопочной или резьбовой, с помощью накидной гайки;
- с интегрированными устройствами – УЗО, реле отключения, таймер;
- со шторками, закрывающими входные отверстия розетки.
Основные критерии выбора розеток для духовых шкафов:
- Сила тока. Нужно заранее узнать максимальную нагрузку от бытовой техники, которая будет подключаться к точке питания. С учетом этого значения выбирается электророзетка.
- Фаза – 220 В или 380 В. В квартирах однофазные сети, в загородных домах – трехфазные.
- Степень защищенности от влаги и пыли. Записывается как IPxx, где первая цифра – уровень защиты от пыли, вторая – защита от влаги. Кухня является помещением с повышенным уровнем влажности, для нее минимальный показатель составляет IP24.
В квартире проложена проводка со своими параметрами, выполненная из определенного материала. Эти данные потребуются для дальнейшего подключения бытовой техники.
Сечение кабеля варочной панели и духового шкафа
Сечение кабеля выбирается с учетом нагрузки. Узнать его можно по специальным таблицам, в которых представлена зависимость диаметра провода от подключаемой нагрузки. Расчет производится на основе ПУЭ 7. Например, для медного кабеля сечением 6 кв. мм максимальная мощность не должна превышать 7,4 кВт для скрытой проводки и 11 кВт для открытой. Для алюминиевого провода аналогичного сечения эти значения будут равны 5,7 кВт для скрытой и 8,5 для открытой проводки. На медный кабель сечением 4 кв.мм можно подавать максимальную мощность до 5,9 кВт при скрытой проводке и до 9 кВт при открытой. Аналогичный алюминиевый кабель выдерживает 4,6 кВт и 7кВт соответственно.
Кабель должен иметь двойную изоляцию, выполняться из негорючего и водостойкого материала. Рекомендуется брать провода марки ВВГ с тремя или пятью жилами (в зависимости от количества фаз).
Выбор средств защиты
На мощные бытовые приборы обязательно должны устанавливаться средства защиты. К ним относятся автоматические выключатели и УЗО. На духовой шкаф и варочную панель мощностью до 5,9 кВт нужен автоматический выключатель на 32 А. Ток автомата аналогичным образом выбирается по таблице с учетом суммарной нагрузки.
При выборе автомата нужно брать ближайшее значение, которое чуть выше рассчитанного тока. Сильно завышать значения нельзя. В этом случае повышается риск пропуска превышения нагрузки, что может привести к выводу из строя техники или возгоранию.
Виды и особенности духовых шкафов
Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:
- газовые;
- электрические.
И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.
В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается. Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.
Электрические духовки оснащаются ТЭНами, которые располагаются с разных сторон. Это создает отличные условия для обработки пищи за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения.
Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов.
Электрическая духовка с вентилятором
По месту установки различают:
- зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
- независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.
Как правильно подключить духовой шкаф к электричеству
Для того чтобы правильно произвести подключение духового шкафа к электрической сети, стоит выполнить следующие рекомендации:
Ознакомиться с инструкцией по эксплуатации данного устройства. Определить тип сети и место установки. Духовой шкаф имеет преимущества перед другими моделями в вариантах установки: он работает только от электросети, для него не нужен газ;
- Большинство производителей равняются на систему ISO. Габариты (высота и ширина) должны соответствовать размерам кухонного гарнитура. Обязательно должна присутствовать вытяжная вентиляция согласно СНиП. Допустимые габариты: низ 50 мм по горизонтали от соприкасающихся предметов, по вертикали — 50-70 мм, при наличии хорошо вентилируемого воздушного зазора;
Обязательным условием является расстановка бытовой техники по отношению друг к другу. Не рекомендуется ставить шкаф рядом с другими приборами: стиральной и посудомоечной машиной, кофемашиной, диммерами.
Розетка для духового шкафа
В принципе, если в кухне уже установлена евророзетка, которую используют для другой бытовой техники, то и духовку к ней тоже можно подключить, если выполнены три главных условия:
- Мощность духовки не превышает 3,5 кВт.
- Розетка подключена к трёхжильному медному проводу сечением 2,5 мм².
- Вместо обычного автоматического выключателя с тепловым расцепителем, в распределительном щитке установлен дифавтомат, который выдерживает номинальный ток силой 16 А.
Часто встречаемая схема распределения тока по участкам – это два автомата на две группы: освещение и розетки. На последнюю ставится прибор номиналом 16-25 А. Если в розеточной группе заменить обычный автомат на дифференциальный, то это даст возможность использовать одну из розеток для подключения духового шкафа. Но тут возникает другая ситуация: подключённая духовка забирает на себя весь защитный потенциал автомата, а значит, при включении шкафа другой прибор в розетки подключать нельзя, иначе выбьет автомат.
Поэтому в кухню от распределительного щитка дома рекомендуется тащить отдельный электрический шлейф, к которому будет подключена духовка. А это затраты и на приобретение расходных материалов, и на проведение электромонтажных работ. Поэтому придётся сделать выбор: или экономия, но неудобства в одновременном использовании бытовых приборов, или максимальное удобство, но расходы. Но учтите, что в любом случае обычный автомат меняется на дифференциальный или рядом с первым устанавливается дополнительная защита в виде прибора УЗО.
Ниже приведены несколько полезных советов, касающиеся установки и эксплуатации розетки
- Месторасположение – на стене, на высоте не более 90 сантиметров, но и не ниже 10-15 сантиметров над уровнем пола. Последний параметр определяется за счёт возможных протечек на кухне. Это расстояние не позволит воде попасть на прибор.
- Нельзя монтировать розетку непосредственно за духовым шкафом. То есть, месторасположение можно сместить влево, вправо, приподнять выше.
- Влажная чистка духовки проводится только при отключённом приборе.
- Расстояние от газовой трубы до электропроводки и розетки не должно быть меньше 60 сантиметров.
Сегодня производители разных стран для мощных электроприборов предлагают разные модели розеток. На фото ниже они показаны. Производители тех же электрических духовок не знают, какая розетка будет установлена у потребителя дома. Поэтому электродуховки в торговую сеть поступают без вилок. А значит, к питающему кабелю, который отходит от духового шкафа, её придётся подключать самостоятельно.
Подключение вилки к проводу представляет собой точное подсоединение определённых жил кабеля к контактам прибора. Сегодня в основном используется цветовое отличие. Из трёх жил жёлто-зелёная является заземляющей, остальные фазными и нулевыми. Но для точного определения лучше вскрыть клеммную коробку на задней стенке духовки и посмотреть, какой провод, куда подсоединён.
В том случае, если клеммная коробка закрыта пломбой, то проверку проводят мультиметром. Проверяется именно заземляющая жила. Щуп чёрного цвета подсоединяется к проводу (жёлто-зелёному), красный к корпусу духовки. Если на дисплее засветился ноль, то это на самом деле заземляющий контур. После чего концы питающего кабеля соединяются с клеммами в вилке. Жила заземления смыкается с соответствующей клеммой. Чаще всего она располагается посередине между клеммами фазы и ноля и обозначается специальным значком, как показано на фото ниже. Две остальные жилы подключаются к любым клеммам в независимости это ноль или фаза. Чтобы провод не болтался, его фиксируют хомутом, который прикручивается к корпусу вилки.
Осуществление схемы подключения варочной панели и духовки
В соответствии со строительными правилами и нормами (СНиП) должно выполняться при помощи радиального метода, а именно: для питания должен быть выделен отдельный кабель, который протягивается от места с главным распределительным щитом. На этот кабель ни в коем случае нельзя производить установку других розеток и электроприборов.
Перед включением прибора с однофазной системой стоит изучить инструкцию
Чтобы подключить поверхность с электроплитой, схема предусматривает наличие в квартирах только одной фазы с показателем напряжения в 220 В.
В частных домах рекомендуется применять трехфазную схему подключения от главной линии электрического снабжения. Если будет произведен именно этот способ подключения, то в период одновременной работы нескольких конфорок основной уровень нагрузки будет оказываться не на одну фазу, а равномерно распределится между тремя фазами и предотвратит перенапряжение сети.
Обязательно нужно изучить схему подключения
Если же вход питания на клеммной коробке прибора изначально разработан для работы в сети с напряжением 220 В, тогда его требуется переделать, чтобы прибор мог нормально функционировать с трехфазной сетью с напряжением в 380 В. В этих ситуациях нужно выполнить следующие действия:
- первым делом необходимо при помощи отвертки произвести ослабление болтов зажимов клемм;
- требуется вытащить перемычки;
- в результате должно получиться 5 мест для подключения;
- чтобы нагрузка распределилась равномерно, требуется установить схему с двумя фазами – с нулем и заземлением.
Схема подключения к однофазной сети
Стоит обратить внимание, что во многих схемах подключения фазы имеют следующие обозначения:
- 1L;
- 2L;
- 3L;
- нулевой проводник имеет пометку N;
- заземление — знак «земля».
Бывают случаи, когда некоторые изготовители не используют встроенные клеммные коробки, они выполняют выведение из устройства проводов с разными цветами, при этом те могут соединяться друг с другом.
Важно знать назначение всех проводов в соответствии с их цветами:
- заземление выполняет провод с желтой окраской, он имеет зеленую продольную полосу;
- нулевой провод может иметь зеленую или голубую окраску;
- фазы могут иметь любые расцветки.
Варочная поверхность к области радиального кабеля подсоединяется при помощи коробки клеммных колодок или розетки. Обычно различий в схемах и методах монтажа между газовой плитой и варочной поверхностью не наблюдается.
Схема подключения
Подключение установленной плиты к розетке или настенной коробке производится при помощи кабеля питания. Если он не предусмотрен в комплекте, то данное изделие требуется приобрести отдельно. При выборе стоит учитывать показатели сечения и количество жил. На выбранный кабель устанавливается вилка.
Выбор места для установки
Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.
Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню
Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение
В тумбе под столешницей
Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.
Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:
- в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
- для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
- пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
- в приготовленном отверстии устанавливают духовку.
Шкафы-колонны
Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.
Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.
В высокую тумбу
С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.
Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:
- не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
- прибор не будет доступен для маленьких детей;
- вытащить посуду из духовки намного легче.
Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.
В остров
Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.
При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:
- наличие надежной вентиляции;
- вес конструкции.
Как встроить в угол
Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.
3 вопроса о монтаже
Не все знают, как подключить встраиваемую духовку и варочную панель. Сначала нужно разобраться со следующими моментами:
- Аппараты выпускаются в нескольких экземплярах — независимые и зависимые от варочной панели. Зависимые модели духовки и панель подключают к единому питающему кабелю и соединяют между собой, соблюдая инструкции выпускающей компании. Независимый агрегат устанавливают отдельно, и если есть необходимость, дополнительно на него уже подключается газовая варочная поверхность.
- Нужно узнать мощность. Когда она не превышает 3,5 кВт — производят установку к розетке. Если имеется в наличии в другой вариант, тогда надо использовать один силовой провод для распределительной коробки — с помощью неё как раз и нужно производить монтаж электродуховки.
- Обязательно стоит выяснить, выдержит ли электрическая проводка, находящаяся в доме, подобные нагрузки. Этот вопрос — продолжение темы о мощности духового шкафа. Нужно понять, насколько подойдет проводка, которая уже имеется в доме. Если человек проживает в хрущёвке, и замена электропроводов не проводилась уже долгие годы, тогда кабель не справится. Провода нужно обязательно заменить перед установкой оборудования. Но, если хозяин квартиры или частного дома недавно произвел ремонт, и уверен, что жилы не сгорят от 16 ампер тока, тогда сразу стоит переходить к подсоединению.
Ответив для себя на эти вопросы, человек поймет, будет ли ваш дом идеальным местом для подключения новой техники. В случае надобности, придется произвести замену проводки.
Если никаких проблем нет, тогда начинаем монтаж.
Какая розетка нужна для духового шкафа
Если собрались делать подключение духового шкафа через розетку, установленную на выделенной линии, сразу возникает вопрос: где она должна быть установлена. Тут вот в чем проблема. Розетка и вилка в таком случае, ставятся силовые, а вид у них мягко говоря» не очень» и размещать их над рабочей поверхностью неэстетично.
Потому ищут скрытый способ установки. Вот тут и возникает проблема: надо найти такое место, чтобы было легко включать/выключать оборудование, и чтобы было безопасно (исключить возможность попадания воды, пыли, грязи, механических повреждений). Есть несколько вариантов решения задачи:
Если кухонный гарнитур имеет цоколь, установить ее за духовым шкафом, на несколько сантиметров выше уровня пола. Не самый лучший вариант. Недостатков много. Первый — сложный доступ. Чтобы выключить/включить духовку из сети, придется чуть ли не ложиться на пол, просовывая руку до самой стены.
Второй — высокая вероятность загрязнения. На кухне, даже под мебелью, скапливается жир, грязь. Они обязательно будут и на розетке, что ухудшает контакт, снижает электробезопасность.
Если между верхней панелью духового шкафа и столешницей остается свободное пространство, его можно использовать для установки розеток. Хороший вариант для оборудования зависимого типа. Оно должно подключаться к одной розетке.
Вариант «так себе» с точки зрения доступности подключения — чтобы включить/выключить из сети надо поднять варочную поверхность. Если необходимо подключить независимый духовой шкаф, этот вариант не проходит вообще.
Установить розетку за духовкой на уровне 50-80 см от пола. В паре с длинным шнуром (не менее 120 см) ее можно будет выдвинуть и выключить. Именно так рекомендует сделать Bosсh. Но, этот вариант более чем спорный. Если учесть, что духовой шкаф фиксируется болтами к боковым стенкам шкафа, отключение от электричества будет тем еще квестом.
Установить розетку в районе соседнего шкафа, выпилив в его задней стенке отверстие. Способ неплохой, доступ нормальный, с безопасностью тоже все неплохо. Единственный минус — рядом не всегда стоят шкафчики. Бывает, что это холодильник или другое оборудование.
Пару слов о выборе розетки и вилки. Если ставите автомат на 16 А, имеет смысл поставить электроустановочные устройства с таким же номиналом. Это гарантирует длительную и бесперебойную работу без подгорания контактов и оплавления корпуса.
Установка клеммной колодки
Подключение бытовой техники через клеммную колодку считается более надежным. Контакт тут обеспечивается прижимными винтами, что более надежно чем при включении через вилку и розетку. Недостаток такого подключения — относительная сложность размыкания цепи.
Придется снимать крышку, откручивать болты, которыми держится провода, выдергивать их. Потому используют его только при условии наличия на линии автоматического выключателя. Причем, желательно чтобы он был двухполюсным и разрывал сразу и фазу, и нейтраль.
В квадратную отлично становится трехконтактная колодка. Если надо подключить духовой шкаф к трехфазной сети, под пятиконтактную колодку надо будет ставить продолговатую модель.
Вариант установки клеммной колодки для подключения духового шкафа
Коробку можно закрепить на поверхности стены. Такой вариант подходит, если проводку тянут после завершения ремонта. Если кабель прокладывают в штробе, имеет смысл и коробку утопить в стену.
При подключении надо будет зачищенные от изоляции провода вставить под металлические пластины, затянуть контакт прижимными болтами (отверткой). При этом надо прикладывать приличные усилия — чтобы контакт был хороший.
Обратите внимание, что при подключении нельзя перепутать провода. Фазный провод с духового шкафа должен быть напротив фазного, пришедшего со щитка, нейтраль (ноль) — строго напротив нуля, земля — напротив земляного
Это важно
Будьте внимательны
Розетка для духового шкафа и варочной панели
Электрические варочные поверхности и духовые шкафы потребляют большую мощность (от 2,5 до 10 кВт). Потому, по современным правилам электробезопасности, розетка для духового шкафа требует отдельной выделенной линии электропитания от щитка.
Причём, если варочная панель и духовой шкаф предусматривают независимую установку, то для них потребуются две розетки, с отдельными точками подключения на распределительном щитке.
У многих возникает вопрос, а можно ли подключить электрический духовой шкаф от уже существующей обычной розетки, которая ранее была установлена на кухне для чайника, микроволновки и т.п.?
- Можно, главное чтобы при этом соблюдались 3 условия:
- духовка должна быть мощностью не более 3,5 кВт;
- розетка подключена трехжильным медным кабелем от щитка сечением не менее 2,5 мм2;
- в электрощите заменить обычный автомат с тепловым расцепителем на дифференциальный автомат с номинальным током не более 16 А.
По третьему условию, у некоторых могут возникнуть неудобства и небольшие проблемы. Как правило, у многих до сих пор на всю розеточную группу стоит один автомат на 16 А — 25 А, плюс еще один на освещение.
При замене единственного автомата для розеток на дифференциальный 16 А и подключении через него духовки, практически не возможно будет пользоваться другими электроприборами, пока работает духовой шкаф и готовится пища.
Здесь уже вам самостоятельно придется делать выбор, либо в пользу экономии (не прокладывать новую проводку, отдельную розетку и т.д.), либо в пользу комфорта и удобства. Оставлять в щите обычный модульный автомат без защиты от токов утечки, при подключении духового шкафа в старую розетку, не рекомендуется.
Высота установки новой розетки под духовку, должна быть не более 90 см от пола. Хотя ее также не редко ставят на уровне ножек кухни.
Самое главное здесь – удобство эксплуатации. По технике безопасности, при влажной уборке и протирке духовки мокрой тряпкой, ее обязательно нужно отключать от электросети.
И залазить каждый раз под самый низ кухни, чтобы выдернуть вилку, не всегда удобно. Кроме того, здесь нужно учесть такие возможные ситуации, как протечка воды и затопление кухни. Поэтому на 5-10 см над полом, розетку все же следует приподнять.
Основное требование по размещению розетки – не располагать ее непосредственно за духовым шкафом. Можете ее установить слева, справа или как говорилось выше – под ним, непосредственно возле пола.
Когда с местом расположения розетки определились, необходимо ее подключить.
Фазную и нулевую жилу кабеля подсоединяете на крайние контакты розетки
При этом абсолютно не важно где будет расположена фаза, а где ноль – справа или слева. Заземляющую жилу (желто-зеленую) подключаете к клемме заземления (обычно средняя)
Ставите на место рамку или декоративную крышку.
Требования к проводке
Особое внимание следует уделять качеству электрической проводки, от чего зависят безопасность и правильность функционирования всей системы
Во внимание принимают следующие факторы:
Духовой шкаф и варочную поверхность подключают через заземление. В вилке или розетке для духового шкафа должно присутствовать 3 или 5 контактов (в первом случае для сети 220 Вольт, во втором — для 380 Вольт)
В заданиях старой постройки этого условия придерживались не всегда. Однако современные требования иные, поэтому понадобится прокладка нового кабеля.
Электрическая проводка соединяется с распредкоробкой только через УЗО (устройство защитного отключения).
Оборудование небольшой мощности (до 2,5 киловатт) подключают к существующей электросети (если она отвечает современным требованиям). Для подключения мощного оборудования понадобится выделенная линия.
Оптимальное сечение кабеля — 6 квадратных миллиметров. Провод с таким сечением выдержит длительную нагрузку на уровне 10 киловатт. Рекомендуемый класс защиты автомата — C32. Если мощность панели не превышает 8 киловатт, достаточно будет кабеля с сечением 4 миллиметра и автомата с классом защиты C25.
Правильный выбор кабеля — ВВГнг или NYM. Приобретая кабель, учитывают диаметр проводника. Для провода с сечением в 4 миллиметра диаметр составит 2,26 миллиметра, а для 6-миллиметрового проводника — 2,76 миллиметра.
Данные для устройства защитного отключения на один пункт превышают номинал автомата защиты. Для устройства на 32 Ампера понадобится УЗО на 40 Ампер.
