Каков состав стирального порошка и других форм выпуска средств для стирки от Ариэль?

Тайд или Ариэль — что лучше?

Оба бренда принадлежат всемирно известной компании Procter & Gamble (США), выпускающей моющие средства и бытовую химию, исчисляемую десятками позиций. Сравним два популярных продукта по ключевым критериям.

Состав

Сначала проведем сравнение по составу:

1. «Ариэль». Содержит компоненты, активизирующиеся даже в прохладной воде. Проникая вглубь волокон, они устраняют загрязнения и разглаживают ткани, не деформируя их. В составе есть вещества, препятствующие отложению накипи. Ингредиенты Ariel:

• ПАВ. Активные вещества, очищающие ткани. % содержания варьируется. Избыток ПАВ вреден для человека.
• Электролиты и фосфаты. Усиливают действие активных веществ. Фосфаты также разрушают кальций и делают воду мягче.
• Энзимы. Удаляют пятна жирового или белкового происхождения.
• Отбеливатели. В горячей воде вырабатываются окислители, воздействующие на загрязнения.
• Ароматические добавки. Содержат вещества, придающие порошку приятный аромат, и гранулы, предохраняющие от выцветания.

1. «Тайд». Состоит из компонентов, щадяще воздействующих на ткани. Также есть компоненты, предотвращающие образование накипи. Ингредиенты Tide:

• Энзимы. Эффективно отстирывают загрязнения.
• АПАВ. Содержание анионных поверхностно-активных веществ немного завышено.
• Цеолиты. Сорбенты, используемые для очистки тканей. Менее опасны, чем фосфаты.
• Отдушки. Придают порошку приятный запах.

Вывод:

• Ariel — агрессивный порошок, он не подходит для стирки детской одежды, особенно новорожденных. От него также стоит отказаться людям, страдающим аллергическими заболеваниями.
• Tide не содержит фосфатов, поэтому он менее вреден для организма. Вместо фосфатов «Тайд» содержит цеолиты.
• «Ариэль» не подходит для шерсти и шелка, а «Тайд» подходит.

Что между ними общего?

Оба порошка находятся в одной ценовой категории, принадлежат одному производителю и имеют много общего:

• Похожие составы. В их составе одинаковые компоненты, отличается только количество. Единственное отличие — фосфаты. Именно из-за их отсутствия Tide считается более безвредным.
• Оба порошка прекрасно растворяются в воде — почти на 90 %.
• Хорошо справляются с любыми загрязнениями.
• Относительно безопасны. Но Ariel лучше не использовать для стирки детских вещей.
• Оба бренда имеют гелеобразное воплощение. Для стирки деликатных изделий рекомендуется использовать гели и капсулы.

• Многократное применение обоих средств никак не влияет на яркость красок — ткани не тускнеют и не выцветают.
• Белье после стирки довольно мягкое, с приятным ароматом.
• Даже при активном воздействии на место загрязнения нет повреждения волокон и разрушения их структуры.
• Стоимость порошков довольно высока, они гораздо дороже отечественных марок. Выгодно покупать большую упаковку или приобретать эти моющие средства по акции.

Какой порошок лучше стирает — Tide или Ariel?

Чтобы ответить на этот вопрос, проводят тестовую стирку. Условия тестирования:

• Взято шесть кухонных махровых полотенец белого цвета.
• Имеются пятна от кофе, томата, вина и овощей.

Условия стирки в стиральной машине-автомате (СМА):

1. Длительность цикла — 15 минут. Вода — холодная.
2. Полный цикл длительностью 1,5 часа. Вода горячая — около 95 градусов.

Результаты испытаний:

• Ariel. После экспресс-стирки пропали почти все пятна, кроме винных. Пятна от кофе посветлели. После стирки в горячей воде полотенца полностью отстирались.
• Tide. После первой стирки результат аналогичен «Ариэлю». После полного цикла полотенца стали белоснежными.

Вывод: оба порошка обладают одинаковыми моющими способностями, они прекрасно справились с поставленной задачей.

Воздействие химических порошков на здоровье

Вред химических стиральных порошков очевиден. Вещества, которые входят в их состав, загрязняют окружающую среду и отравляют человеческий организм.

Так, анионные ПАВ растворяют жировой слой на поверхности кожи во время ручной стирки, а в процессе ношения постиранного химическим порошком белья они всасываются через незащищенные кожные поры и постепенно накапливаются в организме. Со временем это может привести к снижению иммунитета, а также болезням мозга, печени, почек и легких.

Вы стираете обувь в машине?

О-да!Нет

Энзимы и оптические отбеливатели в целом нетоксичны, но могут вызвать покраснение или шелушение кожи. Ароматизаторы и отдушки приводят к аллергии. Менее распространенное, но более тяжелое последствие, вызываемое отдушками – астма.

Фосфаты обезжиривают кожу, тем самым ухудшая ее барьерную функцию. Вследствие этого организм становится более уязвимым для других токсичных элементов. Проникая сквозь кожные поры в кровь, фосфаты существенно нарушают обмен веществ, что иногда приводит к тяжелым последствиям.

Особенно опасны они для беременных женщин. Фталаты попадают в кровь через легкие и накапливаются в организме. Могут привести к бесплодию или импотенции. Для беременных женщин, последствием вдыхания фталатов становится задержка внутриутробного развития плода.

Сравним два средства

Если смотреть объективно, сопоставление этих двух средств, применяемых для стирки, не очень правильно. Порошки могут использоваться в одной ситуации, гели – в другой, выбор происходит ориентируясь на тип ткани, заложенной в стиралку, степень присутствующих на одежде загрязнений, температуру воды. Но всё же, попробуем провести небольшую аналогию.

Несомненный плюс геля – изготовителем предусмотрено четкое и удобное дозирование вещества. Очень просто, используя мерный колпачок или стакан отлить необходимое количество раствора или закинуть в барабан пару капсул. Что касается порошка, то его загрузка в дозатор обычно производится приблизительно, очень редко в комплекте к пачке можно увидеть специальную мерную ложку. А так как моющее средство должно помещаться в агрегат в объеме, рекомендованном производителем, то по данному критерию гель, несомненно, для стиральной машины лучше.

Еще одни минус порошка – он имеет свойство пылиться. Частички, витающие в воздухе, могут вызвать раздражение слизистой, привести к чиханию, слезоточивости глаз. Конечно, есть нормы, регламентирующие содержание пыли в средстве, но то, что она будет – неоспоримый факт.

Далее посмотрим на эти два вещества с точки зрения последующего хранения вскрытой упаковки. И здесь тоже выигрывает гель, так как имеет удобную форму выпуска, емкость легко герметично закрыть обратно. Что касается порошка, то вскрыв пакет или картонную коробку необходимо самим придумать способ, как хранить пачку. В большинстве случаев средство так и будет стоять в открытой упаковке, а это может привести к его отсыреванию и случайному просыпанию.

Гранулы порошка растворяются в воде медленно, особенно когда средство слиплось в комочки или даже слегка отсырело. Это, несомненно, ухудшает качество стирки. Гель – готовый раствор, он не содержит частиц, которые могли бы застрять в ткани. Поэтому ему и отдается преимущество при стирке белья в воде до 40°C.

Общие сведения

Стиральный порошок Ариэль изготавливается брендом Procter&Gamble. Филиалы и представительства данной компании расположены по всему миру. Procter&Gamble производит около 300 видов товаров, которые пользуются популярностью и занимают лидирующие позиции среди всех моющих средств. Кроме того, эксперты утверждают, что элементы, входящие в состав порошков и гелей Ариэль, предотвращают появление накипи в стиральных машинках.

Порошок выпускается в картонной пачке, в полиэтиленовом пакете, в пластиковой бутылке. Объем упаковок различен: от 500 гр до десятка килограммов, например, Ариэль профессионал (15 кг). Моющие средства хранятся 2 года при комнатной температуре. Если место хранения отличается сухостью и непроходимостью солнечных лучей, то срок хранения увеличивается вдвое.

Что такое фосфаты?

Фосфаты – это действенный микс металлов и кислот, который заметно смягчает воду при стирке, предотвращает формирование накипи, что способствует более успешному процессу устранения грязи.

Что характерно: все чистящие средства, произведенные в западных странах, не содержат упомянутых компонентов, так как эти вещества активно провоцируют возникновение аллергических реакций, связанных как с кожей, так и с дыхательными путями. Во многих государствах их использование запрещено на законодательном уровне.

Эти вещества заменяют цеолитами, которые не наносят никакого вреда ни окружающему миру, ни здоровью человека. Порошки такого рода, как правило, обозначают пометкой «фосфат-фри».

Особенности жидкого Ariel

Гелевая форма стирального средства Ariel становится все более распространенным выбором тех, кто ищет эффективное и качественное средство.

Основным действующим компонентом, как и у порошков, являются ПАВ. В геле эти вещества имеют более мягкую форму, щадяще относящуюся к материалу.

Достоинства использования гелевой формы Ariel:

• экономичность расходования;
• высокая степень безопасности, включающая отсутствие образования пыли и, как следствие, раздражения слизистых оболочек и дыхательных путей;
• хорошее, гораздо лучшее, чем у порошков, растворение в воде;
• простое дозирование;
• удобная упаковка;
• простота использования;
• высокая эффективность;
• подходит для стирки как при +30ºС, так и в горячей воде;
• поддержка цвета ткани;
• низкое пенообразование;
• бережное отношение к волокнам ткани.

Из минусов можно отметить более высокую, чем у порошков, стоимость. Иногда – сложность с заливкой стирального средства в отсек стиральной машины, который больше ориентирован на порошок.

При застарелых, глубоко проникших в волокна, пятен, гелевая форма может также оказаться малоэффективной, тогда потребуется стирка порошком или использование пятновыводителя. Как и другие стиральные гели, Ariel не пылит, и не раздражает дыхательные пути.

Что входит в состав стирального порошка

Средство может содержать:

1. поверхностно-активные компоненты. Бывают ионогенными и неионогенными, различаются воздействием на различные загрязнения. Зачастую изготовители средств для стирки стремятся за счет сочетания разнообразных ПАВ добиться максимальных результатов процесса. ПАВ способны понизить электростатичность, смягчить жесткость воды. В таком средстве их может содержаться около 35 %;
2.  электролиты и комплексообразователи – усиливают воздействие ПАВ. В большинстве случаев они представлены натриевым гидрокарбонатом и сульфатом. Во многих порошках содержатся фосфаты, смягчающие воду. На их долю приходится до 40 %;
3. антиресорбенты – включены в стиральное средство, чтобы грязь снова не налипала на вещи во время стирки. В большинстве случаев это – натриевый силикат. Составляющая часть в порошке – до 2 %;
4. энзимы – органические компоненты, ускоряющие отстирывание жира и белковых загрязнений. Представлены амилазами, протеазами, липолазами. Содержание – 2 %;
5. оптический отбеливатель – удаляет с ткани желтизну, представлен продуктом органики. Считается люминисцентным красителем глубокого проникновения, поглощающим короткие волны ультрафиолета и отражающим видимый глазом голубоватый оттенок. По сути – это красящий пигмент, в стирке участия не принимает, загрязнения не удаляет. В качестве такой добавки используются кумарины, стильбены или бензимидазолы. Объем от всего количества – 1 %;
6. активаторы и пероксидные отбеливатели – есть во многих средствах. Для стирки в горячей жидкости рекомендуется применять порошки, содержащие перборат и натриевый перкарбонат. Данные компоненты под воздействием щелочной среды окисляются, разрушая грязь. На долю отбеливателей в некоторых товарах приходится 30 % от общего объема. Активаторы усиливают их действие, если вещи стираются при более низких температурах воды. Самым распространенным среди таких компонентов считается тетраацетилэтилендиамин. С его помощью создаются реакции, и отбеливатель воздействует уже при 20 градусах тепла;
7. сульфаты – соль серной кислоты. Используется натриевый сульфат. Данный вид добавки считается нейтральным, предназначен для удешевления товара. Сульфат имеет отстирывающие способности, но в основном его присутствие активирует ПАВ;
8. фтолаты и ароматизаторы – практически каждое средство имеет такие компоненты натурального или искусственного происхождения. Чтобы запахи ароматизаторов сохранялись дольше, в средство для стирки добавляются фтолаты – эфиры фталевой кислоты;
9. прочие компоненты – в стиральный состав могут добавляться хлор, разные растворители, гидротропы, вещества с антикоррозийными свойстввами, красящие пигменты, консерванты, средства для понижения пенообразования, антиоксиданты и т. п.

Многие вещества, содержащиеся в стиральном средстве, способны нанести вред организму человека, некоторые оказывают нейтральное воздействие, есть и такие, чье действие еще полностью не изучено.

Чтобы защититься от вредных компонентов, отдавайте предпочтение абсолютно неопасным препаратам для стирки, в составе которых находится натуральное мыло.

Выбор качественного порошка

Дешевый порошок не может быть качественным априори. Хорошее средство состоит из синтезированных натуральных веществ, поэтому цена будет высокой. Рекомендации по выбору качественного порошка:

1. На упаковке должно быть указано, что вещества, которые содержатся в очищающем средстве не аллергенны.
2. Запах порошка не должен быть ярко выраженным, это свидетельствует о чрезмерных добавках ароматических веществ, которые могут вызвать аллергию.
3. Хороший порошок обязательно должен растворяться на 80-90% (можно спросить у консультанта или предварительно почитать отзывы на форумах).
4. Предельная норма содержания фосфатов в порошке не должна превышать 5%.
5. Если вам попадется порошок с тензидами, а не с ПАВами, то покупайте его, он не такой токсичный. Главное, чтобы его концентрация не превышала 7%.
6. Не покупайте порошок с содержанием хлора, он может вызвать серьезные нарушения в организме.

Рассмотрим на примере, какой порошок лучше – ариэль, персил или тайд, оценим их положительные и негативные стороны.

Порошок «Ариэль»

Порошок «Ариэль» производит известная по всему миру компания Procter&Gamble. Очищающее средство занимает лидирующие места по удалению различных сложных и несложных загрязнений. Существует целая серия порошков «Ариэль», что позволит покупателю подобрать средство для любого типа ткани, сохранив его свежесть и вид. Преимуществами порошка являются:

• активные вещества, которые справляются с самыми въевшимися пятнами, не повреждая волокна ткани;
• порошок содержит вещества, которые не дают образовываться накипи на барабане, что увеличивает срок эксплуатации машинки автомат;
• отстирать вещи любого загрязнения можно при температуре воды 30°С.;
• средства представлены в жидком и порошкообразном виде;
• вымывается очищающее средство из волокон ткани хорошо;
• запах после стирки порошком «Ариэль» приятный, и не очень навязчивый.

Минусы порошка:

• цена бытового вещества достаточно высокая, поэтому он не всем по карману;
• детские вещи стирать нельзя, может проявиться аллергия на составные компоненты, ароматизатор.

Порошок «Персил»

Производит порошок «Персил» . Серия порошка «Персил» представлена различными очищающими средствами для цветных, белых, черных вещей. Выделяется «Персил» следующими достоинствами:

• легкий приятный запах от вещей после стирки;
• порошку подвластны любые типы загрязнений (вино, лимонный, томатный сок, кровь и т.д.);
• отлично отстирывает белые вещи, после стирки они превращаются в белоснежные;
• вещи можно стирать при невысокой температуре воды;
• после стирки с порошком на ткани не появляются катышки;
• расход средства для стирки очень экономичный, одной пачки (450 грамм) хватит на 5-6 стирок;
• прекрасно выводит жирные пятна.

Недостатки очищающего средства:

• отдушка может вызвать реакцию у людей с аллергией;
• вымывается из волокон плохо, нужно производить дополнительный цикл полоскания.

Порошок «Тайд»

Компания Procter&Gamble является собственником бренда «Тайд», по всему миру порошок производится в различных странах, но под четким руководством головной фирмы. Моющее средство по исследованиям хорошо отстирывает вещи, но является токсичным из-за высокого содержания фосфатов и ПАВов. К его преимуществам относят:

• прекрасно устраняет любые виды загрязнений, даже очень старые;
• одежда после стирки приятная к телу, хорошо пахнет.

Негативные стороны:

• содержание фосфатов и ПАВов превышает допустимую норму;
• плохо выполаскивается из волокон ткани;
• может вызывать аллергическую реакцию у детей и взрослых.

Использовать порошок нужно очень аккуратно, только в случаях с сильными загрязнениями.

Какой порошок выбрать?

Одним из лучших порошков по оценкам экспертов является «Ариэль». На протяжении последних двух лет он занимает ведущие позиции по качеству. По сравнению со многими очищающими средствами, он менее токсичен и прекрасно справляется с различными видами загрязнений.

10 Lakma Perlux Color

Супер концентрированные капсулы Perlux Color от Lakma предназначены для стирки цветного белья. Они состоят из порошка и геля, общая масса которых составляет 24 г. Этого достаточно, чтобы постирать 5-5,5 кг одежды даже без добавления кондиционера. Рекомендуемая температура воды при стирке составляет, как минимум, 40°C, иначе капсула не растворится полностью. Средство выпускается в пластиковых пакетах по 2, 10 и 16 шт. без специальной защиты от детей.

Ключевое преимущество средства Lakma Perlux Color – 6 активных компонентов, мягко воздействующих на волокна тканей и гарантирующих идеальную чистоту вещей. Уникальная ароматическая композиция обеспечивает долговременную свежесть одежды после стирки. В состав капсул входят стабилизаторы цвета, гарантирующие максимальную защиту цветных тканей. Основные преимущества: смягчающие молекулы Anticalg, идеальная чистота вещей, мгновенное растворение оболочки. Минусы: капсулы плохо вымываются и не подходят для одежды, выполненной из натуральной шерсти.

Состав

Эксперты выяснили, что в составе порошка Ариэль находятся химические элементы, помогающие избавиться от загрязнений любой сложности. Отмечено, что составы моющего средства для машинной и ручной стирки немного отличаются, так как в первом находятся компоненты, помогающие защищать технику от накипи и засоров. К основополагающим элементам относятся:

• Анионные и неиногенные ПАВ.
• Поликарбоксилаты.
• Цеолиты.
• Энзимы.
• Ароматические элементы.

Гранулированный порошок Ариэль Колор состоит из специальных частиц голубого и красного оттенка, защищающих одежду от тусклости и выцветания. Из-за агрессивных элементов данное моющее средство не рекомендовано использовать для стирки одежды детей до 2 лет. Для детских вещей предназначен классический порошок, не содержащий в своём составе фосфатов.

Как моющие средства помогают очищать одежду

Чтобы получить наилучшие результаты при стирке, необходимо использовать сочетание трёх факторов: качественной химии, тепла и механики самого процесса. Разберёмся с каждым из них.

Качественная химия – это про само средство. Его состав имеет огромное влияние на конечный результат. Бюджетная бытовая химия содержит меньше ферментов или вообще не содержит их. А чем их меньше, тем ниже и очищающая способность. В следующем разделе мы собрали для вас небольшую инструкцию по тому, какую химию стоит предпочесть в тех или иных случаях.

Второй аспект – тепло. Предпочтительные температуры стирки разнятся от средства к средству.

Механика – это про стиральную машинку. Принципы работы разных приборов и набор предлагаемых функций также различаются от одного бренда к другому и даже от модели к модели.

Пенообразование

Этот критерий важен сразу по двум причинам:

• От количества пены зависит качество стирки, поскольку ее пузырьки выталкивают из ткани на поверхность мельчайшие частички грязи.
• Избыток пены плохо сказывается на работоспособности стиральной машины. Более того, если пена просочится сквозь мельчайшие щели и попадет туда, где расположена электронная «начинка» прибора, машина может навсегда выйти из строя.

В порошки, предназначенные для стирки в машинке, добавляют больше пеногасителя, но, к сожалению, не все производители тщательно следят за соблюдением технологического процесса. Вот что показала экспертиза:

• Ariel при использовании в рекомендованной производителем дозировке дал настолько много пены, что она вышла наружу через отверстие для контейнера с порошком.
• Persil отличился средними показателями пенообразования — пены было много, но ее количество не превышало норму.
• Tide тоже хорошо пенился, но в количество пены оставалось в рамках положенного.

Таким образом, получается, что среди трех упомянутых порошков стоит отдать предпочтение «Персилу» — у него хорошие показатели по всем критериям. Для стирки белья без видимых загрязнений подойдет также «Тайд», а вот «Ариэль» сильно проигрывает конкурентам и его едва ли можно рекомендовать к покупке.

https://youtube.com/watch?v=t_hTJGY1Kvc

Выбираем хорошее средство

Покупая порошок, воспользуйтесь следующими советами:

• в обязательном порядке проверьте состав стирального средства. Если написан он мелким размазанным шрифтом и на иностранном языке – откажитесь от этого варианта;
• упаковка стирального порошка должна отличаться полной герметичностью;
• пощупайте и даже потрясите пачку, чтобы удостовериться, что внутри находится рассыпчатый стиральный порошок. Наличие комков говорит о том, что хранение порошка было организовано с нарушениями;
• резких запахов быть не должно. Если они ощущаются – в составе содержится большое количество хлорных компонентов, вредящих организму.

Помните, что одежду хорошо отстирает только качественный порошок.

Характеристика порошка Ариэль

Порошок Ariel выпускается компанией Procter&Gamble. Средство для стирки реализуется в картонных коробках и пакетах из полиэтилена в различных вариантах объема. Минимальная упаковка составляет 0,45 кг.

Состав порошка

Химические соединения в составе позволяют отстирывать трудновыводимые загрязнения растительного и химического происхождения. Активные компоненты:

• неионогенные и анионные поверхностно-активные вещества;
• отбеливатель;
• поликарбоксилаты;
• фосфонаты;
• энзимы;
• цеолиты;
• ароматизаторы.

Гранулированный порошок серии Колор содержит цветные частицы красного и голубого оттенка, которые предотвращают выцветание ткани.

Преимущества и недостатки средства

Одним из достоинств моющего средства является способность отстирывать как свежие, так и застарелые загрязнения. Другие преимущества:

1. Защита от образования накипи.
2. Сохранение белизны тканей.
3. Способность отстирывать пятна даже при низкой температуре воды.
4. Смягчение ткани и разглаживание волокон благодаря содержащимся в составе полимерам. Эта особенность облегчает процесс глажения белья.
5. Отсутствие следов на одежде и деталях стиральной машины. Средство хорошо вымывается и не оставляет разводов.
6. Сохранение яркости цветных вещей.
7. Наличие компонентов, которые в редких случаях вызывают аллергическую реакцию.
8. Экономичный расход.

К недостаткам стирального порошка Ariel можно отнести высокую стоимость. В зависимости от объема упаковки цена составляет от 120 до 2500 руб. Другим минусом является агрессивный состав ряда продукции, которую нельзя использовать для стирки детского белья и людям с чувствительной кожей.

Особенности использования средства

Перед использованием следует ознакомиться с рекомендациями по дозировке средства на упаковке (на стирку требуется около 150 г). В зависимости от количества белья, режима стирки и жесткости воды показатель может отличаться. Необходимо отобрать вещи в соответствии с рекомендациями производителя. Например, ряд моющих средств нельзя применять для стирки деликатных и шерстяных тканей. Гранулированный порошок для цветного белья нельзя использовать для белых вещей.

Почему хозяйки выбирают гель?

Гель представляет собой особый раствор, содержащий поверхностно-активные частицы. Главной разницей между гелем и порошком можно считать наиболее деликатное действие на ткани первого, за счет чего пользоваться веществом можно и для ежедневного очищения вещей.

Согласно инструкции по применению моющего вещества, использовать его можно в воде, нагретой до 30 – 40 градусов. Большинство режимов стирки в машинках-автоматах имеют именно такой температурный режим, поэтому гель прекрасно подойдет для очистки синтетики, шерстяных изделий, деликатных тканей, верхней одежды. Порошки применяются в расширенном диапазоне – вплоть до 90°C, они прекрасно подойдут для отстирывания белья изо льна и хлопчатобумажных тканей.

Следующим различием считается наличие в составе геля меньшего процента анионных ПАВов и большего числа поверхностно-активных веществ, относящихся к группе катионов и неионогеннов. Жидкой формой рекомендуется освежать одежду, носимую очень часто, он деликатно воздействует на вещи.

Однако когда хозяйке предстоит управиться с въевшимися, трудновыводимыми пятнами, лучше купить порошок и настроить высокотемпературную стирку. Для усиленного воздействия геля на ткани придуманы специальные капсулы, которые кладутся прямо в полость барабана машинки на кипу белья и предотвращают вымывание гелеобразного средства из дозатора стиралки. Гель, загруженный в автомат таким способом, быстрее соединяется с жидкостью и действует сразу же.

Что касается ручной стирки с заливкой геля – она не будет столь же эффективной, как машинный процесс. Во время вращения барабана наблюдается механоактивация, обеспечивающая достаточный очищающий эффект. При очистке вещей руками такого действия не происходит, поэтому на грязь оказывают влияние лишь ПАВы и энзимы.